Kuinka koota jälkiruokapöytä Tate's-kekseistä, brownieista ja kahvikakusta

Jälkiruokapöytä on juhlan makea keskipiste—syntymäpäivät, häät, vauvakutsu tai vaikka vain viikonlopun ystävien tapaaminen. Tärkeintä on tarjota vaihtelua mauissa ja koostumuksissa, mutta pitää kattaus niin yksinkertaisena, että voit nauttia myös omista juhlistasi. Yhdistämällä keksejä, brownieseja, ja kahvikakkua saat aikaan tarjottavan, joka tuntuu hemmottelevalta mutta on yllättävän helppo koota.

Me Tate's Bake Shopissa tiedämme leipomisesta jotain. Keksimme ovat rapeareunaisia ja voisia, browniesimme tahmeita ja täyteläisiä, ja kahvikakkumme pehmeää ja kanelintuoksuista. Yhdessä ne muodostavat jälkiruokapöydän, joka tyydyttää jokaista makean ystävää. Näin kootat sen vaihe vaiheelta.

Valitse jälkiruokavalikoimasi

Aloita valitsemalla tasapainoinen kolmen herkun yhdistelmä. Haluat jotain rapeaa (keksejä), jotain tiivistä ja suklaisaa (brownieseja) ja jotain pehmeää ja kakkumaista (kahvikakkua). Tämä yhdistelmä takaa, että jokaiselle löytyy sopiva pala, olipa hän sitten klassisen suklaakeksin tai mehevän kakkupalan ystävä.

Kekseiksi harkitse Chocolate Lover's Cookie Variety -valikoimaa tai Assorted Cookie Variety Pack -pakkausta, jotta voit tarjota useita makuja ilman useita leivontakertoja. Brownieseiksi klassiset Brownies -leivoksemme ovat yleisön suosikkeja. Ja kahvikakuksi Sour Cream Coffee Cake on mehevä, kirpeä ja sopii täydellisesti kahvin tai teen kanssa.

• Yhdistele makuja: suklaa, voi ja kaneli kattavat tärkeimmät jälkiruokahalut.

Suunnittele annokset ja määrät

Hyvä nyrkkisääntö on varata 2–3 jälkiruokapalaa per vieras. Jos tarjoat 20 hengen seurueelle, se tarkoittaa noin 40–60 palaa yhteensä. Jaa se kolmeen osaan: noin 15–20 keksiä, 15–20 brownie-ruutua ja kahvikakku, joka riittää 8–10 hengelle (voit ostaa kaksi tarvittaessa).

Jos käytät sekoitusta, kuten Chocolate Lover's Cookie Variety, keksejä riittää hyvin kaikille. Browniesit leikkaa pieniksi neliöiksi (noin 5 cm), jotta vieraat voivat maistaa ilman, että he täyttyvät yhdestä herkusta. Leikkaa kahvikakku ohuiksi viipaleiksi—se on täyteläistä, joten pieni pala riittää pitkälle.

• Häissä varaa 3–4 palaa per vieras, koska jälkiruoka on usein pääasiallinen makea tarjottava.

Asettele pöytä sujuvuutta ja kauneutta silmällä pitäen

Aseta korkeimmat tuotteet, kuten kahvikakku kakkuvadille, taakse. Laita browniesit ja keksit matalille tarjottimille tai mataliin kulhoihin eteen. Tämä luo visuaalista syvyyttä ja helpottaa vieraiden ulottuvuutta ilman tungosta.

Käytä eri korkeuksia—kakkuvadeja, jalustoja ja jopa pinottuja kirjoja pöytäliinan alla—lisätäksesi mielenkiintoa. Pidä tarjoiluvälineet jokaisen herkun vieressä ja harkitse pieniä nimilappuja, jos sinulla on vieraita, joilla on allergioita tai mieltymyksiä. Yksinkertainen kortti, jossa lukee 'Sour Cream Coffee Cake' tai 'Brownies', on sekä hyödyllinen että viehättävä.

• Asettele keksit ympyrän muotoon isolle tarjottimelle viimeistellyn ilmeen saavuttamiseksi.

Lisää viimeistelyt

Jälkiruokapöytä on muutakin kuin makeiset—se on koko esillepano. Lisää muutama tuore kukka, ripaus tomusokeria kahvikakun päälle tai kulho tuoreita marjoja väriä antamaan. Jos kyseessä on syntymäpäivä, pieni kyltti tai banneri voi sitoa teeman yhteen.

Älä unohda juomia. Kahvi, tee tai jopa maito ovat klassisia yhdistelmiä, joiden avulla vieraat voivat nauttia mauista. Häissä kahvipiste jälkiruokapöydän vieressä on käytännöllinen ja tyylikäs lisä. Voit myös tarjota yksinkertaisen jälkiruokakastikkeen, kuten kinuskin tai suklaan, browniesien tai kahvikakun päälle valeltavaksi.

• Talvijuhliin ripottele kaakaojauhetta browniesien päälle juhlavan yksityiskohdan luomiseksi.

Helpotus valmiilla herkuilla

Yksi parhaista puolista Tate's Bake Shopin herkkujen käytössä on vaivattomuus. Sinun ei tarvitse viettää tunteja leipomiseen—avaa vain pakkaukset, asettele ja tarjoile. Chocolate Chip Cookie Snack Packs -pakkaukset ovat täydellisiä nopeaan naposteluun, kun taas Blondies tuovat lisää sitkoa tarjottavaasi.

Jos järjestät isomman tapahtuman, harkitse lahjasettiä, kuten Best of Southampton, joka sisältää valikoiman herkkuja ja on kaunis keskipiste. Tai todella hemmottelevaan tarjottavaan Chocolate Lovers Basket tarjoaa valikoiman, joka varmasti tekee vaikutuksen.

• Valmiit herkut tarkoittavat, että voit keskittyä koristeluun ja juhlista nauttimiseen.

Jälkiruokapöydän kokoaminen Tate's-keksien, -browniesien ja -kahvikakun kanssa on tasapainon ja yksinkertaisuuden asia. Yhdistelmällä eri koostumuksia, harkitulla asettelulla ja muutamalla henkilökohtaisella yksityiskohdalla voit luoda tarjottavan, joka näyttää ammattimaiselta ja maistuu kotitekoiselta. Olipa kyseessä syntymäpäivä tai häät, vieraasi lähtevät täysin hymyillen ja makeiden muistojen kera.